Coentro Orgânico

Hortifruti / Desativados

O coentro, cujo nome científico é Coriandrum sativum, tem sua origem ainda desconhecida. Entretanto, algumas pesquisas indicam que esta tradicional planta pode ser proveniente do norte da áfrica. Esta planta é cultivada anualmente em grandes quantidades, por isso está disponível em todas as estações do ano. Possui talos pontiagudos, caracterizados também por seus tamanhos que variam de 40 a 60 cm, e suas folhas possuem estruturas compostas. O coentro é utilizado como uma especiaria que dá sabor na gastronomia de todo o mundo. Entretanto, em algumas regiões como o sudeste asiático e na América Latina, esta especiaria está muito presente na culinária. Quase todas as suas partes são comestíveis, contudo são as folhas as mais utilizadas, pois possuem um sabor forte que ajuda a marinar os alimentos. Ele pode ser consumido de várias formas, e mesmo sendo mais habitual a ingestão de suas folhas, a preparação de infusões também pode ser uma forma de consumi-lo. Contribuições nutricionais do coentro Esta planta possui propriedades curativas utilizadas pela medicina alternativa, pois é rica em óleos que estimulam a saáºde do sistema digestivo, ajudando no seu funcionamento normal. É muito efetiva no combate da falta de apetite causada por doenças do sistema digestivo ou no caso de um desequilíbrio do pH normal das paredes estomacais. O coentro possui uma composição nutricional bastante interessante, já que também é uma rica fonte de vitaminas que beneficiam o corpo, como as vitaminas A, B, C, e K. Além disso, esta planta possui um grande depósito de minerais, como o potássio e o ferro. O Coentro foi trazido para o Brasil através dos escravos africanos, após a abolição da escravatura, o Coentro é uma erva que se utiliza como especiaria e que conta com numerosas propriedades benéficas para a saáºde humana. Usam-se tanto as suas folhas como as suas sementes e em algumas ocasiões inclusive confunde-se com a salsa. Leia abaixo Os 10 benefícios do coentro para saáºde: Benefícios do Coentro na desintoxicação de metais pesados: Coentro é conhecido por seus benefícios de desintoxicação de metais pesados. ele faz uma varredura e remoção dos metais pesados ​​do corpo. Os metais pesados ​​estão ligado com muitos problemas graves de saáºde, incluindo câncer, doenças do coração, a deterioração do cérebro, problemas emocionais, doença renal, doença pulmonar e ossos fracos. Os compostos químicos no coentro se ligam aos metais tóxicos para fazer com que sair do corpo.